含黑色素的食物有哪些
1、常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜、发菜、海带、黑桑椹、黑枣、栗子、龙眼肉、黑葡萄、黑松子、乌骨鸡、黑海参、黑蚂蚁菜等。
2、一般黑色食物含黑色素较多，比如黑豆，黑米，芝麻，香菇，木耳，黑加仑。黑李，黑枣，紫菜，紫薯等。
3、黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。
4、“黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。
重色素水果有哪些种?
1、黑桑椹、荸荠、乌菱、黑加仑、紫葡萄内含黑色素。黑桑葚：视为野果的水果不但味酸甜清香，还营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸以及钙质、维生素A、C和烟酸等多种营养素。
2、含黑色素的食物和水果有紫菜、黑米、桑葚、紫葡萄、黑加仑等，其中紫菜是蛋白质含量最丰富的海藻之一，其蛋白质含量约占紫菜质量的25%～50%。而黑米是我国种植历史最悠久的古老且名贵的水稻品种。
3、水果类：黑桑椹、荸荠、乌菱、黑加仑、紫葡萄等。提醒素食者，其实，黑色食材不一定就是外表颜色乌黑的食物，有些黑色食物外皮乌黑，骨子里也黑，一黑到底，表里如一，如黑米、黑芝麻、黑木耳等等。
4、黑番茄 作为异军突起的一款水果，是一道相当营养又美味的食物，体内所含有的维生素可以说是相当的多了，不但如此，黑番茄中所独有的花青素更能够很有效的抵抗癌症，是现在很多人都喜欢的一种水果。
这3种黑色的水果,不仅营养丰富,还是天然的“抗老物”
黑枣：含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、维生素等营养成分，有“营养仓库”之称。桑葚：颜色紫黑，味道酸甜，含有丰富的维生素、氨基酸、胡萝卜素等。乌梅：含有丰富的维生素B钾、镁、锰、磷等。
黑葡萄 黑葡萄含有丰富的钙、钾、磷、铁以及维生素BBBC等，还含有多种人体所需的氨基酸，常食黑葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益。
黑色水果 乌梅 乌梅可以生津止渴，对治疗腹泻、咳嗽、虚汗都有一定的功效，它含有丰富的维生素B2，钾、镁、锰、磷以及大量的有机酸。
为天然“阿司匹林”，镇痛解热、抗血凝，也可以减少心脑血管栓塞的发生率。黑莓富含6大元素：花青素---为数不多的花青素高含量水果 花青素可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，预防近视，增进视力。
吃什么蔬菜和水果补充黑色素
对于油炸食品，如果实在忍不住的话，不妨在食用前补充一些富含维生素E的食物以抵抗老化，如南瓜、香蕉、菠菜、胡罗卜、全麦面包、花生、芝麻、糙米等。
黑荞麦：黑荞麦有很好的药用价值，能起到健胃消食、活血等功效，对身体非常有利。黑大米：黑米还能起到健脾暖肝作用，在冬季天气寒冷时人体的微量元素减少后多吃黑米也可以补充。
苹果。虽说苹果不是夏季时令水果，但如今苹果已是四季的美容圣果。苹果中的蛋白质、膳食纤维、矿物质及各种保湿因子，都是能抑制黑色素的形成及沉淀，淡化面部晒斑、美白肌肤。
含有天然黑色素的蔬菜和水果：含有最为丰富的天然黑色素的食物就是黑色食物了。天然黑色食材十分广泛，种类甚多，且多以蔬菜、水果等素食食材为主。
黑豆。黑豆具有“补肾、补五脏、暖胃肠、壮筋骨、活血化淤、祛风、解毒、益寿”的良好功效，对抑制高血压、滋补强身、抗衰耐老，均有良好的疗效。用米醋泡黑豆，每日早晨食用20粒左右，常年食用，效果甚佳。蘑菇。
一些蔬菜水果也是补充黑色素的好选择。例如，胡萝卜、番红花、西红柿等富含胡萝卜素，它们能够提高皮肤色素沉着并增加黑色素的合成。紫薯、紫甘蓝等紫色食物则富含花青素，有助于增加黑色素的含量。
哪些水果含黑色素
1、黑桑椹、荸荠、乌菱、黑加仑、紫葡萄内含黑色素。黑桑葚：视为野果的水果不但味酸甜清香，还营养丰富，含有葡萄糖、蔗糖、果糖、鞣质、苹果酸以及钙质、维生素A、C和烟酸等多种营养素。
2、黑桑椹、荸荠、乌菱、黑加仑、紫葡萄等有黑色素最多。含有天然黑色素的蔬菜和水果：含有最为丰富的天然黑色素的食物就是黑色食物了。天然黑色食材十分广泛，种类甚多，且多以蔬菜、水果等素食食材为主。
3、粗糖、豆制品、新鲜蔬菜、水果、海产品 、鸡蛋等 铁元素和铜元素一样，也是合成黑色素颗粒必不可少的原料。含有铜、铁两种元素丰富的食物，主要有动物内脏以及柿子、番茄、土豆、菠菜、瘦肉、豆类、苹果等食品。
4、感光水果 如：柠檬、木瓜等。一般想皮肤变得白皙，应少吃感光食物，也可晚餐食用少许，食用后不宜在强光下活动，防止皮肤变黑。
5、菠萝.芒果.胡萝卜.柠檬这几种水果都富含VC，VC是非常不稳定的，见光反而容易使黑色素沉淀.使皮肤变黑。
