吃姜有什么好处啊
1、开胃，促进食欲，因为姜中的黄色油状液体是结晶性姜酮以及油状姜烯酮的混合物，就是因为这个物质的存在，姜才有辛辣的味道。
2、生姜中含有丰富的姜辣素，这种物质能对呼吸以及血管产生一定的兴奋作用，并能促进血液循环，起到不错的祛湿效果。另外，对于因为感染风寒而感冒的人也可通过吃生姜帮助自己驱寒发汗。
3、吃生姜的好处 增进食欲 传统医学认为，姜能增强血液循环，有刺激胃液分泌、兴奋肠管、促进消化、健胃增进食欲的作用。缓解疲劳 在炎热季节，姜有排汗降温、提神的作用，可缓解疲劳、乏力、厌食、失眠、腹胀、腹痛等症状。
4、吃生姜对身体的好处 生姜是一种常用的调料，同时也拥有许多药用价值。适量吃生姜对身体有以下好处： 温暖身体 生姜具有温中散寒的作用，能够帮助身体驱寒，对于胃寒、风寒感冒等症状有一定的缓解作用。 促进消化 生姜中的辣味成分能够刺激胃黏膜，促进消化液的分泌，有助于改善消化，缓解胃部不适。
5、生姜有抑制癌细胞活性、降低癌的毒害作用，可以起到防癌的功效。 生姜具有发汗解表，温肺止咳，解毒的功效，可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。
6、促进食欲：吃姜能够开胃健脾，促进食欲。生姜能够帮助刺激唾液、胃液以及消化液的分泌，刺激肠胃蠕动，增进食欲；防暑降温：吃姜能够帮助防暑降温。生姜中含有的姜醇、姜烯、柠檬醛等挥发油能够帮助身体排汗降温，从而帮助防暑。
生姜的功效与作用
1、功效（1）排汗降温生姜做为我们常见的调味品，但是却不受人们的欢迎，很多人觉得，生姜的味道是比较冲鼻的，那么你可以就错了其实生姜有着排汗降温的作用，生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，食用生姜能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。
2、生姜有着很好的驱寒的功效，它可以让运动中枢更加的兴奋，还能加速血液循环，所以我们在感冒或是着凉之后可以用生姜熬水喝。杀菌 生姜还有很好的杀菌功效，能够对伤寒杆菌和霍乱弧菌等病菌有着很好的抑制作用。解毒 生姜还有很好的解毒功效，它对乌头、木薯、半夏等毒素有着很好的治疗，还能解鱼蟹的毒。
3、驱寒活血 生姜是一种能驱寒活血的健康食材，它含有丰富挥发油和姜辣素这些物质能促进人体内血管扩张并能加快血液循环，还能让人体内的寒气尽快排出，对人类因血液循环不畅导致的手脚冰冷有很好的缓解作用，人们因寒气入侵导致风寒感冒和伤寒时多吃生姜也能让症状减轻。
生姜对皮肤有什么作用?
1、生姜可以用来美颜和淡斑。生姜去除痘印 方法：将生姜切片后敷在痘印部分，大约5分钟左右，会感觉到热热的，这时可以取下。一周一次即可。功效：生姜中含有多种活性成分，可以修复痘坑痘印，改善粗糙肌肤表层。但并非适合任何肤质，这需要根据自己的肌肤的情况运用。
2、用生姜涂抹脸部可抗衰老防晒斑。这是因为，生姜性辛温，涂抹生姜可以进脸部血液循环。生姜里的姜辣素具有抗衰老的功效。使用方法：取新鲜生姜一块，用刀斜向切出断面。用断面脸部进行擦拭，每天2~3次。擦拭以局部皮肤表面感觉微温为佳，如果在擦拭前将生姜用微波炉加热一分钟，效果会更好。
3、用生姜擦皮肤有杀菌及增加脸部血液循环的作用，可以局部祛痘消痘印，但必需配合中药辨证治疗。2，一般情况下生姜擦在脸部会有副作用，对皮肤会有影响的，不要盲目擦抹。建议最好不要盲目的往脸上涂抹东西，很容易引起皮肤过敏。
4、生姜汁涂抹皮肤的作用有：祛斑、祛痘印、抗衰老和治冻疮。因为生姜含有多种活性成分和姜辣素，可以起到修复痘印、淡化色斑和清除自由基的作用。
5、可以。生姜的养分价值很高，生姜中所含的姜辣素和二苯基庚烷类化合物的结构均具有很强的抗氧化和清除自由基作用；实际上很少有人知道，生姜除了食用以外，其美容成效也是很高的，外用可祛痘印、祛斑，内服养颜美容抗衰老，可去除皮肤的黄气，让皮肤时刻能保持肌肤白皙亮丽。
6、生姜片敷脸的好处：生姜具有驱寒暖身排毒出汗的功效，所以生姜敷脸可以使我们皮肤里的毛孔张开，而且还可以促进我们皮下脂肪质分泌排出，从而有利于减少脂肪粒和粉刺的形成。此外，生姜还可以促进我们的血液循环，使我们皮肤新陈代谢加快，让皮肤更加细腻有光泽。
经常吃大蒜、还有姜,对身体有没有什么坏处?
第一，伤害眼睛，长期过量吃大蒜的人，很容易出现视力下降、耳鸣、口干舌燥、记忆力下降等症状，民间素有大蒜百益而独害目的说法。除了大蒜此外，对于像洋葱、生姜、葱、辣椒等辛辣刺激性的食物，都不宜长期过量食用，特别是对于正在接受治疗眼病的患者。
过量吃姜蒜对身体有坏处。生姜中含有黄樟素，若过量食用生姜容易加大患肝癌的风险。因此，凡事都应适度，就如生姜一样，少吃补身强体，多吃就易患肝癌。过量食用大蒜会影响视力。中医认为，长期大量地食用大蒜会伤肝损眼，因此眼病患者吃大蒜要慎重。
有些长期过量吃大蒜的人，到了五六十岁，会逐渐感到眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等，这就是长期嗜食大蒜的后果，故民间有“大蒜百益而独害目”之说。
对于姜的作用不可谓不广泛，当人意外淋雨之后可以喝一杯姜茶预防感冒，当人疲累泡脚时也可以在泡脚水中加上一点生姜。此外，生姜还有一个没有办法用科学解释但是确实存在的一个神奇功效，那就是长寿，研究数据表明，有吃姜习惯的老人更加长寿和健康。第大蒜。
