生姜作为药食同源的一种食材,到底有哪些药用价值呢?
1、生姜可以散体内寒邪 生姜药性辛温而善于发散体内的寒邪，平时食用生姜，可以有效预防风寒表证的发生。像生活中因为不慎受寒出现的感冒，就可以用生姜煮茶喝。此外，对于体内有寒邪的人，食用生姜也是可以起到散寒祛邪的作用的。
2、生姜具有提神醒脑的功效，夏季中暑时，给患者灌下一杯姜汁，可以让患者很快的苏醒过来，有很好的解暑功效。脚气脚臭 脚气是夏季很常见的问题，想要治疗脚气可以用生姜。生姜加水煮沸成姜汤，等温度适宜的时候用于浸泡双脚，也可以加入一些盐和醋，差不多浸泡15分钟，坚持一段时间脚臭可以消除。
3、生姜是治疗感冒风寒的常用之品。生姜的发汗作用较弱，治风寒感冒时，生姜一般作为辛温发汗方中的辅助药，用以增强全方的发汗作用。
4、生姜可以促进消化，生姜中含有姜酮和姜酚等物质，这些物质可以刺激肠胃的蠕动，能够使肠胃分泌消化液，有着促进消化的功效，而且生姜还具有口腔消炎的功效，在牙疼时，可以口含一片生姜，有着止疼的效果。
5、生姜水是一种常见的中草药饮品，主要由生姜和水制成。生姜在中医中被广泛使用，被誉为“药食同源”的食材。以下是生姜水的一些主要功效：驱寒暖身：生姜含有姜辣素，可以刺激血液循环，帮助身体产生热量，从而达到驱寒的效果。在寒冷的天气或冬天，喝一些生姜水可以帮助身体保持温暖。
6、生姜是一种常见食材，药食同源，具有一定药效。生姜药性辛温，能发汗解表、祛风散寒，适用于风寒感冒轻症。如果在受了风寒的时候可以选择喝一杯红糖姜茶，帮助身体出汗，排出体内病邪，帮助治疗风寒。增强抵抗力 红枣含维生素、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，红糖也含有糖分、铁等营养物质。
大蒜是常见的食材,很多人就偏爱大蒜,吃多了有什么好处呢?
1、杀菌。大蒜有刺激性的味道，它被称为天然抗生素。它有很强的杀菌能力，对日常生活中常见的细菌有很好的抗病毒效果，尤其是吃生大蒜。抗病性。大蒜富含硫化物，这种化学物质进入人体后，能起到很好的抗病作用，大大提高人体的抵抗力。因此，经常饮食对预防疾病有很好的效果。抗血栓。
2、好处：蒜氨酸是大蒜独具的成分，只要很少量就能在瞬间杀死伤寒杆菌、痢疾杆菌、流感病毒等。蒜硫胺素，可以消除疲劳、增强体力。大蒜还能促进新陈代谢，降血脂、血压、血糖的功效，因此，大蒜对高血压、高血脂、糖尿病和动脉硬化具有一定的治疗作用。
3、大蒜近几年受欢迎程度呈增加趋势，这和一些人的宣传广告有关，确实有研究论文报道的大蒜及其提取物的作用包括：1）抗菌，包括细菌、真菌等。
4、大蒜的好处到底有哪些？增强食欲 大蒜中毒药的物质能够很好地去除鱼，肉的腥味，而保留肉质独有的鲜美味道，因此很多人都会选择大蒜来去腥，是不少做饭爱好者必不可少的调味品。更何况，很多菜系正是因为有了蒜香味，口感才会这么丰富独特，如果没有蒜，菜色也会暗淡许多。
5、吃大蒜对人体有很多好处。营养价值大蒜营养丰富：每100克含水分68克，蛋白质4克，脂肪0.2克，碳水化合物26克，钙5毫克，磷44毫克，铁0.4毫克，维生素C3毫克。此外，还含有硫胺素、核黄素、尼克酸、蒜素、柠檬醛以及硒和锗等微量元素。
罗汉果的功效是什么?
罗汉果的功效 清肺化痰 如果是因为肺热引起的干咳或者是慢性咽炎，可以取罗汉果加少许水煮成汤，每天坚持服用，用罗汉果泡水的效果不如煎煮功效更大，在煎煮的时候也可以适当的添加一些其他中药材，效果会更加显著，例如，贝母、黄氏等等。
罗汉果效果图罗汉果的功效与作用：罗汉果含人体所需要的营养价值十分高，其中含有大量的维生素C、果糖、葡萄糖、糖甙以及蛋白质等。罗汉果可以起到润肺治咳，止渴的作用，如果你因肺燥肺热引起咳嗽，食用罗汉果就会有很明显的效果。
降血糖 罗汉果糖甙不但不影响血糖，还有降血糖的作用，是糖尿病和高血糖人群的理想甜味剂替代品。其次，罗汉果中还含有丰富的膳食纤维，这种成分能延缓胃排空，抑制肠道对糖类的消化吸收，有助稳定血糖。
食用薄荷的作用与功效,薄荷的功效与作用和吃法
1、薄荷的功效 消炎抗菌：薄荷对蚊虫叮咬皮肤有脱敏、消炎和抗菌的作用；对上呼吸道感染亦有明显的止咳、消炎和抑菌作用；对痔疮、肛裂有消肿止痛、消炎抗菌的作用。改进消化功能：口含有薄荷产品的方剂，对于味觉神经和嗅觉神经有兴奋的作用。
2、薄荷的功效与作用 薄荷具有多种功效，如发汗解热、消炎镇痛、疏肝解郁、止痒和提神醒脑等。薄荷中的薄荷油和薄荷醇是主要的活性成分，能促进皮肤毛细血管扩张，促使汗腺分泌，缓解头痛、鼻、咽、喉炎症等引起的疼痛、肿痛，以及消炎、止痛、止痒。
3、薄荷的功效：- 薄荷含有高浓度的薄荷醇，能够刺激皮肤神经末梢，引发凉感和轻微灼热感，逐渐渗透皮肤，产生长时间的充血效果，从而发挥治疗作用。- 小剂量薄荷能够兴奋中枢神经系统，扩张周围毛细血管以散热，并促进汗腺分泌，具有降低体温的效果。
4、- 小剂量薄荷可兴奋中枢神经，扩张周围毛细血管以散热，并促进汗腺分泌，具有降低体温的作用。- 薄荷中的8种儿茶萘酚酸是有效的抗炎剂，能抑制3α-羟类固醇脱氢酶，具有抗炎作用。蓝香油烃对烫伤兔耳具有抗炎作用。 薄荷的吃法：- 薄荷汁：榨取薄荷叶的汁液是最简单的食用方法。
艾的作用与功效
有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、安胎、抗过敏等作用。艾叶晒干捣碎得“艾绒”，制艾条供艾灸用，又可作“印泥”的原料。此外，整株草还用作室内消毒和杀虫剂的杀虫剂或熏蒸剂。嫩枝和幼苗用作蔬菜。是一种优质畜禽饲料添加剂。也可用作天然植物染料。
艾条的作用比如安神助眠，帮助缓解压力；祛风散寒、扶正祛邪、温经通络；有助于缓解宫寒、经痛等虚寒疼痛；保养脾胃，改善消化不良等症状；预防感冒，增强免疫力。艾灸施于穴位，通过热和能量输入，引起人体“应激反应”，调动经脉使之更好地发挥行气血、和阴阳的整体作用。
艾草有调经止血_安胎止崩_散寒除湿之效。治月经不调_经痛腹痛_流产_子宫出血，根治风湿性关节炎_头风_月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。
火麻仁的作用与功效_火麻仁的食材知识
1、火麻仁是一种常见中药，它主要的功效就是润肠通便，很多润肠通便的药中就有火麻仁的成分。火麻仁还能用于滋阴润燥，可能很多人对火麻仁不是很了解，接下来一起来看看，火麻仁是什么东西？火麻仁应该怎么吃呢？一起来看看吧！四仁通便茶食材：炒杏仁、炒柏子仁、炒火麻仁、炒松子仁各15克。
2、火麻仁的功效和作用 通便解毒 由于火麻仁中含有很多油酸，这些物质能有效润肠，还能起到软化大便的作用。有宿便的肠道患者可多吃些火麻仁，能有效促进宿便排出，防止体内毒素积聚。减少胆固醇 胆固醇偏高的人可适当食用一些火麻仁，火麻仁能有效防止胆固醇持续升高。
3、麻子的功效与作用主要是润肠通便，润燥杀虫。麻子又称为火麻仁，是一种中药也是一种食材，特别是西北地区多产。患者食用麻子可以将体内多余的脂肪、胆固醇等有害物质排出体外，可以排毒、减肥，也可以滋补肝肾，临床上主要用于麻子治疗便秘。对于神经衰弱、高血压、糖尿病也有一定的效果。
4、火麻仁，又称大麻仁或麻仁，是桑科植物大麻的干燥成熟种子。它在中国有着悠久的药用和食用历史，被视为一种药食同源的食材。火麻仁具有润肠通便、滋养补虚的功效，适量食用对人体有益。下面将详细介绍火麻仁的正确吃法。直接食用 火麻仁可以直接食用，但需要注意适量。
