生姜的用处
第一个用处：去腥。其实生姜里面含有一种特殊的成分，这种物质能够去除生肉的腥气味，所以人们在做饭的时候会往里面放点切好的生姜片，这样不仅能够起到去味的作用，同时还能够将其他食材里面的营养成分都激发出来，保证了食物的鲜香。
生姜就是咱们市场上能买到的做菜用的姜，一般有老姜和新姜之分，辛辣。鲜姜的水分很多，颜色也是鲜黄色，外皮是光滑的。老姜的颜色是土黄色，吃起来的味道比嫩姜的要辣。老姜的药用价值比鲜姜高。鲜姜摸起来比较软，老姜摸起来来硬。
排汗降温。生姜中的姜辣素对心脏和血管有一定的刺激作用，能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液可带走体内的余热，有一定的防暑作用。防治肠胃炎。夏季细菌生长活跃，容易污染食物，引起急性肠胃炎。适当吃些生姜或用干姜加沸水冲泡后饮之，能起到防治肠胃炎的作用。祛除风寒。
在炎热的时候有兴奋、排汗降温、提神的作用。对一般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤大有裨益。中国传统的防暑中成药--人丹就含有生姜成分，其作用就是健胃、提神、醒脑。
首先你得搞清楚自己属于哪种类型的脱发，现在绝大部分的脱发都是属于雄激素脱发。这种类型的脱发是雄激素和遗传共同造成的，而作为食材的生姜对这类脱发是一点用处都没有。
醒酒：用热姜水加适量的蜜糖可缓解或消除酒醉不适感。头皮屑消失：先用生姜擦洗头发，然后用热姜水清洗头发，可有效防治头屑；如长期使用对秃头有一定的疗效。偏头疼没了：当偏头疼发作时，可用热姜水浸泡双手约十五分钟左右，痛感就会减轻或消失。
头皮癣的治疗方法
1、局部治疗 （1）外用抗真菌药物：搽遍整个头皮，每天外用抗真菌药物：绿源霜、2-3次，连续2个月。（2）洗头：2%酮康唑洗剂或热水肥皂洗头，每晚1次，连续2个月。（3）剃头：应尽可能把头发全部剪除，病发焚烧，每周1次，共8次。
2、在治疗的时候可以使用抗真菌类药物或会抑制皮脂腺分泌的药物去治疗。外用药目前多选用二硫化硒洗剂外用，也可以用酮康唑洗剂。口服药可以选用抗过敏以及抗真菌、抗细菌类药物，要根据不同情况来定。所以出现头皮藓以后，建议到正规医院治疗。
3、用法：将生姜浸入高粱酒内，用时取出擦患处，每日2～3次。主治：头皮癣【偏方二】组成：大蒜头适量。用法：打碎用汁擦3 天。主治：头皮癣说明：亦可用独头蒜放在锈铁板上磨成浆，搽患处，连涂3次。【偏方三】组成：大蒜、麻油各适量。
生姜可治疗多种皮肤病
生姜治疗皮肤病治疗过敏性皮肤病【材料】生姜30g，大枣5~8颗，清水500ml。【用法】将生姜洗净、切碎，大枣洗净、去核、切碎，一块装进纱布袋中。
生姜能治的皮肤病有荨麻疹、痱子。痱子：用生姜切片外擦，痱子很快就退，大人孩子都可用。荨麻疹：生姜桂枝粥：生姜10片，桂枝3克（研末），粳米50克，红糖30克，煮稀粥食，每日1-2次 从食疗调理角度来说，蜂蜜和生姜对皮肤过敏可能也有一定的作用。
生姜其味辛，微温。内服有解表散寒，温中，解毒作用；外用具有刺激皮肤增强血液循环，并有杀灭阴道滴虫，抑制毛癣菌作用，可治疗多种皮肤病。斑秃鲜姜切片反复涂擦脱发患处，至局部皮肤发红发热，每天数次，能使脱发处皮肤充血，毛细血管扩张，增加皮肤血流量，改善微循环，从而促使新发生长。
生姜外擦对白癜风、斑秃、手癣有一定治疗效果。 使用方法：姜洗净，切片。用切面在患处涂擦，至姜汁擦干，再换一片，连续涂擦至局部皮肤发热为止。每日数次，坚持使用，约2-3月个月可能有效。
生姜味辛，微温，内服有解表散寒、温中、解毒作用；外用具有刺激皮肤增强血液循环、抑制毛癣菌等作用，可治疗多种皮肤病。 斑秃：鲜姜切片反复涂擦患处，至局部皮肤发红发热，每天数次，能改善微循环，促使新发生长。皮肤瘙痒症：用生姜煎水，擦洗皮肤能止痒，治疗皮肤瘙痒症。
生姜、茶、橘子皮应该怎样妙用?
取陈皮10克加一块生姜和一块糖，之后一起用开水冲泡饮用可以治疗消化不良。去药店买陈皮，把它切丝之后晒干，跟茶叶一起用开水饮用，有开胃助消化的功效。把橘子皮辣椒按2：1的比例切碎之后用白酒浸泡一个星期，每次服一毫升，可以治疗消化不良，胃胀。
治疗咳嗽痰多 如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。胃痛 由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。
橘皮茶 把清洗干净的橘子皮切成丝、丁或块，用时可以单独用开水冲泡，也可以和茶叶一起冲泡，喝起来，不仅味道清香，而且有开胃、通气、提神的功效。 桔皮姜茶。
第一：治疗咳嗽痰多如果身体出现了咳嗽痰多的情况，可以将陈皮、生姜还有核桃准备好，然后一起用水煎服，能够很好的令身体恢复健康。 第二：胃痛由于生活节奏的不断加快，很多人由于生活作息的不科学出现胃痛的情况，这个时候就可以将陈皮泡水来缓解身体的不舒服情况。
桔子皮的小妙用2 桔子皮的妙用 巧解鱼蟹之毒 用适量的桔子皮煎汤饮服，可缓解食鱼、食蟹后的中毒。巧治胃寒呕吐将 桔皮和生姜片加水同煎，饮其汤，可治疗胃寒、呕吐。巧理气消胀 用鲜桔子皮泡开水，加适量白糖，为桔皮茶，饮后可理气消胀，生津润喉。
方法/步骤 1 缓解感冒：春天人容易犯困，免疫力下降，经常泡上一杯陈皮生姜茶，不仅可以止咳化痰，亦有预防感冒作用。2 排汗解热：姜辣素能加快血液循环，使毛孔张开，排汗量增大，随着汗液带走体内的余热，有助于驱除体内风寒。
生姜的功效与作用
生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，生姜的主要功效是解表散寒、温中止呕、化痰止咳。
生姜是有一定的抗菌作用的，尤其是对沙门氏菌有很好的抵抗效果，经常进食一些生姜能很好的防止细菌感染引起的急性胃肠炎等。同时生姜还对皮肤真菌和阴道毛滴虫有灭杀效果，用生姜水漱口还能治疗口臭和牙周炎，有消炎镇痛效果。
姜水的功效与作用是什么？姜水即用生姜片泡水，具有温中散寒、温中止呕的功效，适用于外感风寒者即胃寒呕吐者饮用。生姜为辛温之品，可解表散寒，对于外感风寒者，出现头痛、流清涕、恶寒等症状时可适当饮用姜水。因生姜具有温中止呕之效，在食用太多寒凉食物后出现呕吐、腹痛症状时也可适量饮用姜水。
以下是生姜的功效和作用：生姜是传统的治疗恶心、呕吐的中药，有“呕家圣药”之誉。因胃肠不适、口腔异味等引起的恶心，欲呕等不适时，可早晨含1片姜片来解决。民间用吃生姜防晕车、晕船，或贴内关穴，有明显的效果。开胃健脾促进食欲。
生姜的功效与作用 镇吐 生姜中含有姜酮和姜烯酮的混合物，这种物质有着很好的止吐功效，如果我们有晕车的症状可以将生姜切成片贴在肚脐上或是口服，能够起到很好的防晕车晕船的功效。
姜的食用方法与作用姜的食用方法与作用简单介绍
[做法] 砂锅内加入老姜和水，上火煮10分钟。 加入红糖、葱白小火再煮5分钟。 去掉姜葱后服用。 [特点] 汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。姜的作用我们上文已经提到，另外两种原料，葱白有发汗解表、解毒散结的功效，红糖有补血散寒、祛瘀的功效，和姜配合起来，效果颇佳。
活血驱寒 生姜有着很好的驱寒的功效，它可以让运动中枢更加的兴奋，还能加速血液循环，所以我们在感冒或是着凉之后可以用生姜熬水喝。杀菌 生姜还有很好的杀菌功效，能够对伤寒杆菌和霍乱弧菌等病菌有着很好的抑制作用。
生吃：生姜可以直接切片或切丝生吃，这样可以最大限度地保留其营养成分。生吃生姜有助于促进消化，缓解胃部不适，还能增强免疫力。不过，生吃生姜可能会对口腔和胃黏膜产生刺激，因此建议适量食用。 泡水喝：将生姜切片或切丝后，用开水冲泡成姜茶饮用，这是一种非常健康的食用方法。
生姜是一种常见的调味品和草药，被广泛用于各种菜肴和传统医学中。它具有独特的辛辣味道和许多健康益处，如助消化、抗炎、抗氧化和提高免疫力等。以下是一些常见的生姜食用方法：生姜茶：将切片的生姜放入热水中泡几分钟，可以加入蜂蜜或柠檬汁增加风味。这种茶可以帮助缓解感冒和喉咙痛。
收中有发，能提升肝阳之气。软化血管：醋泡姜能起到软化血管的作用，一般来说血粘度稠的人吃醋泡生姜能促进血液循环、软化血管、防治高血压、治感冒、增加抵抗力。食用方法：生姜、葱白各适量，捣烂炒热，用布包好熨敷患处，一日数次。生姜数片放患处，用艾条灸之。
生姜是有一定的抗菌作用的，尤其是对沙门氏菌有很好的抵抗效果，经常进食一些生姜能很好的防止细菌感染引起的急性胃肠炎等。同时生姜还对皮肤真菌和阴道毛滴虫有灭杀效果，用生姜水漱口还能治疗口臭和牙周炎，有消炎镇痛效果。
