牛皮癣吃什么食物有帮助
1、牛皮癣不能吃辛辣食物。牛皮癣不宜吃的食物：应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足。
2、在吃的食物方面，我们建议清淡一点，多吃新鲜的水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋、瘦肉，都是可以吃的。但是特别辣的食物、酒、发物要适当的注意，尤其是牛羊肉，虽然在流行病学或者一些研究中问题不是太大，但是对于这些食物建议还是适当少吃，酒要尽量的戒掉。
3、牛皮癣要吃的蔬菜油菜：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素类。其性味辛、温、无毒，具有清热解毒、活血消肿、清肺明目等作用。但是孕妇、搀扶、消化道溃疡以及过敏体制的患者不宜食用。白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。
牛皮癣病人吃什么食物有益健康
1、牛皮癣患者是可以吃葡萄的，因为葡萄的营养丰富，酸甜可口，具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。一般生食能滋阴除烦，捣汁加熟蜜浓煎收膏，开水冲服，治疗烦热口渴尤佳。吃葡萄不仅不会伤害身体，而且还有利于健康，有利于牛皮癣的治疗。
2、首先，蔬菜类食物中，应多摄入除生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等特定蔬菜之外的其他蔬菜。这些蔬菜可以提供丰富的维生素和矿物质，有助于提升身体免疫力，改善皮肤状况。
3、西红柿中含有许多对人体有益的混合物，这些混合物可以通过相互之间的作用，产生对人体健康有益的效果。多吃西红柿对牛皮癣患者来说有说不尽的好处。但是提醒患者，西红柿对人体有益，但患者在吃的时候应当注意适量。保持合理、均衡的膳食是身体健康的前提条件。
4、牛皮癣患者建议不要吃甲鱼，甲鱼比较腥，对于牛皮癣具有刺激性，不利于牛皮癣的治疗。患者平时可以吃些鸡蛋、瘦肉、牛奶以及豆类制品，新鲜的蔬菜和水果也可以多吃些，补充蛋白质和维生素，提高人体的免疫力，对于治疗牛皮癣是有辅助治疗的作用。日常清淡饮食很重要，避免辛辣食物。
牛皮癣患者吃什么蔬菜
蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。肉食类：如牛肉、驴肉、骆驼肉、狗肉、鸡鸭肉及其汤，还有各类海鲜如鱼类、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。不要食用熟猪蹄及各种熟肉制品。治疗期间禽类、鸟类、兽类、或家畜等不可用，猪肉可以。
白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
畜肉、禽肉都可以吃，其中禽肉类可以多吃一点，例如鸡肉、鸭肉等，羊肉最好不要吃，可以多吃鱼肉。患者不合理饮食有何危害呢？牛皮癣患者不合理饮食的危害： 吃生鸡蛋影响蛋白质的吸收 生鸡蛋的蛋白质结构致密，胃肠里的消化酶难以接触，因而牛皮癣患者食用后不容易被消化吸收。
食适合摄入蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。建议牛皮癣患者最好不要食用熟制猪蹄，及各种熟肉制品。
吃什么水果和蔬菜对治疗牛皮癣的效果好呢？这是许多患者经常关心的一个问题。根据人们对银屑病的认识以及现代医学的化验检查发现等，认为下面一些蔬菜对患者是有益的。一：蔬菜： 白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分 胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。
