牛皮癣患者要多吃什么食物好
1、牛皮癣不能吃辛辣食物。牛皮癣不宜吃的食物：应忌食烟酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足。
2、白菜：含有胡萝卜素、维生素C等多种成分。其性味甘、温，具有解热、安神等作用。胡萝卜：主要含有大量胡萝卜素，可以补充患者体内维生素A的缺乏。白萝卜：含有碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。
3、大枣是一种很滋补的食物，具有补血益气、养血安神、健脾和胃的作用，而且大枣中含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质等丰富的营养物质，对于及时补充牛皮癣所需的营养物质有一定的好吃，而且也可以有帮助修复细胞的作用，对于牛皮癣的病人来说是好处。
4、牛皮癣患者吃薏米可帮助身体排毒：薏米可促进体内血液循环、水分代谢，发挥利尿、消肿的作用，并且有助于牛皮癣患者改善水肿型肥胖。薏米水是牛皮癣患者不错的排毒方法，做法也很简单就是直接将薏米用开水煮烂后，按个人口味添加少许糖，也是肌肤美白的天然保养品。
5、饮食一：蜂蜜。蜂蜜中所含有的成分具有排便的作用，牛皮癣患者经常吃蜂蜜，可以将体内的毒素轻松排出，并且，对防治心血管疾病和神经衰弱等症也有一定效果。饮食二：苹果。苹果中的半乳糖荃酸有助于牛皮癣患者排毒；果胶则能避免食物在肠道内腐败产生毒素。饮食三：糙米和黑木耳。
6、蔬菜水果类：牛皮癣患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
牛皮癣患者应该补什么维生素?
1、适当的补充维生素有助于牛皮癣的治疗与康复。牛皮癣患者由于鳞屑脱落时流失了维生素等微量元素，这一点是值得肯定的。对于患者来说，补充人体所需的维生素能起到促进治疗的作用。
2、患者平时注意多吃含维生素a丰富的食物，例如牛奶，蛋黄，绿叶蔬菜。和含有维生素b29丰富的食物，有花生，鸡蛋，瘦肉，牛奶。建议忌食辛辣刺激食物。
3、牛皮癣患者的皮肤会大量脱屑，蛋白质流失较多，因此需要多吃富含蛋白质的食物，如瘦肉、鸡蛋、牛奶等。多食用富含维生素A、C、E和微量元素的食物：如胡萝卜、菠菜、西兰花等蔬菜，以及猕猴桃、橙子等水果，这些食物有助于皮肤健康。
4、牛皮癣患者缺少以下几种维生素。维生素A：当牛皮癣患者缺乏维生素A时，会出现手脚发麻、气色不佳、消化不良的现象.有的牛皮癣患者还会有多发性神经炎和脚气病者，这样的患者应多食糙米、赤豆、番茄、花生等食品。大家可多吃这些食物补充维生素A。
牛皮藓在饮食上需要注意些什么
牛皮癣患者在患病期间不能吃烤烙煎炸食品：其实牛皮癣在中医的理论上看，疾病的发生本就与风胜血燥有关，而生活中的一些烤烙煎炸食品就有助热伤津化燥之弊，所以饮食上应该忌口辛热刺激及煎炸烤烙食品，以平淡饮食为主。
常见的外在因素在饮食上患者需要注意，比如有些患者长期抽烟、饮酒，确实会诱发或者加重银屑病的病情，所以，银屑病患者在饮食上首先强调戒烟、戒酒，一定要避免吃辛辣、刺激性食物。
牛皮癣患者忌芹菜、黄花菜、香菇等增强光敏感或促进免疫功能的食物，以及海鱼、虾、蟹等容易引起过敏的食物。牛皮癣患者忌吃如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤。
由于牛皮癣易复发，患者应注意健康饮食。在清晨醒来后，喝一杯凉开水能有效补充夜间脱水，同时对肠胃有清理作用。患者需每日摄入均衡的营养，避免摄入过多油腻、辛辣食物。多吃富含维生素和矿物质的食物，如新鲜水果、蔬菜、全谷类食品，这些能帮助增强免疫力，减缓炎症。
患者也可注意粗细搭配，常吃一些粗粮，比如红薯、燕麦等，保持饮食的多样性。常吃豆类及奶制品牛皮癣患者因为体表大量的鳞屑脱落，使机体失去了大量的角蛋白，不及时补充就会造成低蛋白血症。牛皮癣患者可以多吃黄豆等豆制品以及牛奶等奶制品，补充身体所需的蛋白质。
