牛皮癣忌口
一般来说，牛皮癣患者最需要避免的是饮酒。至于其他食物，如牛肉、羊肉等，大部分患者在食用后并不会出现病情加重的情况。因此，牛皮癣患者是可以适量饮用咖啡的。咖啡作为日常生活中常见的饮品之一，对于牛皮癣患者来说，并不会对病情产生负面影响。
六大忌口 忌烟、忌酒、忌海鲜、忌辛辣、忌牛肉、忌羊肉。八项注意 溶血性链球菌感染是本病的一诱发因素，尽可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生。一旦发生应积极对症治疗，以免加重牛皮癣。经常因扁桃腺化脓而诱发本病或加重本病的建议行扁桃腺摘除术。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。
牛皮癣患者在饮食上应以均衡为主，一日三餐不能缺少，正常进餐。重口味的菜肴需改为清淡口味，避免挑食、厌食及暴饮暴食。在多样化的饮食中，牛皮癣患者需科学忌口，避免对健康不利的食物。牛皮癣患者需注重饮食的均衡性，应摄入各种营养物质，避免单一食物导致的营养失衡。
顽固性牛皮鲜不能吃什么
1、第三：牛皮癣患者不能吃牛肉，过多摄入不利健康，患皮肤病、肝病、肾病的人应慎食。但牛皮癣不能吃什么也不是一成不变的，患者应该根据自身情况来确定应该对哪些食物忌口，如果患者食用牛肉后对牛皮癣病情没有一点影响，那患者们就完全没有必要对牛肉忌口，只是应注意可能引发牛皮癣的其他食物要少吃。
2、治疗牛皮癣饮食是很关键的一个因素，牛皮癣患者要做到六忌口：忌酒、忌海鲜、忌辛辣、忌牛肉、忌羊肉、忌茶水。只有消除牛皮癣的各种诱因才有可能彻底的根治牛皮癣。蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。
3、介绍牛皮癣患者在饮食方面，应忌食菸酒、鱼虾海鲜、羊肉、辣椒等辛腥发散的温热之品，而对于鸡鸭、猪肉、鸡蛋、河鱼、牛奶、蔬菜及水果等食物，则应摄入充足以确保营养，饮食应该有所禁忌，蛤并不能一概而论，因人而异，若摄入某种食物后皮损加重，则应加以控制。
4、避免感冒；加强皮肤的保湿。一般夏季如皮疹没有明显加重患者，可适度地多晒太阳，因为该病大部分患者是冬重夏轻；银屑病急性期，需避免外用刺激性的药物；一般需要避免口服或者是静点糖皮质激素，以免因突然停用或者是减量过快而造成病情的加重；避免使用偏方以免造成病情的加重。
5、还有就是地瓜叶，因为平时的时候经常吃到的就是地瓜，而很少去吃地瓜叶，然而地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩，容易有饱足感，又能促进胃肠蠕动、预防便秘。 对于牛皮癣患者来说，其复发频繁是最讨人厌的事情，根治基本没有可能，所以要做好打持久战的心理准备，严格按照牛皮癣饮食规定来补充营养。
牛皮癣禁忌
1、肉食类牛皮癣患者不宜吃牛肉、羊肉、驴肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉等肉食，这些腥荤发物吃了后会影响牛皮癣的治疗。还有各种海鲜制品比如鱼、虾、蟹，以及热性鱼比如黄鳝、泥鳅、草鱼等也不宜食用，以免引起皮肤过敏，加重病情。
2、牛皮癣相对来说，是很难根治的，此病是一种常见的慢性皮肤病。可以应用维生素B1DC类，同时配合迪银片，外用维A酸软膏、氧化锌软膏等。中药可以用乌蛇粉、复方青黛丸等。平时生活要有规律，保持心情愉快，保证充足睡眠，不吃辛辣刺激食物。
3、牛皮癣患者的饮食饮食清淡忌辛辣牛皮癣患者饮食宜清淡，避免高脂高糖饮食，不宜吃辛辣刺激的食物，比如生姜、大蒜、辣椒，以及花椒、胡椒、孜然、茴香、桂皮、芥末等各种调味品，以防加重病情。
得了牛皮癣一般需要忌口什么呢?
牛皮癣原则上没有特殊的饮食宜忌，不需要特别忌口。在牛皮癣在进展期时，尽量避免食用辛辣刺激类的食品。其中主要包括酒类，包括黄酒、红酒、啤酒和所有含酒精类的饮品。火锅类、海鲜类、牛羊肉类尽量避免。辣椒、麻辣烫之类会导致皮肤充血，所以应尽量避免。
牛皮癣患者在患病期间的饮食上是有很多肉类不能吃，但是并不代表，只要是跟肉沾边的食物就不能吃，患者在日常饮食中要忌食的肉类主要就是牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各种海鲜，如各种鱼类，包括鳖等、螃蟹、虾等。专家建议食用猪瘦肉、牛奶和鸡蛋等。
这些忌口的说法也是从临床工作中总结出来的，首先不建议吃狗肉、羊肉等一类刺激性的食物，这类刺激性食物可能会导致银屑病的皮损出现加重。从中医的角度、联系实验室的结果，某些刺激性食物比如浓茶、咖啡，含有较多的咖啡因，可以使皮损组织的血管扩张、加剧炎症刺激反应，从而导致皮损症状出现加重。
喝酒，少吃牛肉、羊肉等发物类的食物。在稳定期可以通过观察，排除不能吃的食物，比如食用鱼肉、虾肉、牛肉、羊肉这些食物后，银屑病的皮疹没有增多，且瘙痒没有加重，就说明这些东西可以吃。如果吃了这些食物后，患者的皮疹增多、瘙痒加重，就不建议吃这些东西，但是不建议吃不等于要忌口一辈子。
牛皮癣，医学上称为银屑病，病因复杂，涉及遗传、环境、内分泌、感染等多种因素，并不与饮食直接相关，不存在特定的食物忌口。患者应追求均衡饮食，减少辛辣刺激食物的摄入，增加富含蛋白质和维生素的食物摄入，同时戒烟戒酒，以提升自身抗病能力。
