薏米仁的用途及作法?
薏米仁的功效与作用： 利湿排毒：薏米仁具有利湿利尿的作用，有助于排除体内湿气，减轻水肿症状。 健脾养胃：薏米仁能增强脾胃功能，促进消化，对于脾胃虚弱、消化不良的人群有很好的调理作用。
薏仁米的功效与作用及食用方法：可以达到帮助减肥的功效。降低血脂肪、降血糖的作用。薏米仁里面含有硒元素，这种元素可以有效的抑制人体内部癌细胞的产生。健脾胃、促进人体新陈代谢。使用方法：山楂薏米水。薏仁百合汤。薏仁米又称薏米，是可以食用的补品。
生薏米偏寒凉，利水渗湿最在行，可以去湿除风、清热排脓、除痹止痛，对小便不利、水肿、脚气和风湿疼痛等效果显著。中医认为，具有补脾作用的药物，经过麸炒可增强疗效，缓和某些作用猛烈的药物药性。
能够利湿健脾，对于脾被湿困所导致的食欲不振、消化不良、恶心、呕吐、腹胀、腹泻的人，适当食用薏仁米有很好的利湿健脾、增进消化能力的功效。能够舒筋除痹，对于风湿痹痛、筋脉拘挛的人，适当食用薏仁米有很好的舒筋除痹的作用。
薏苡仁味甘、淡，性凉，归脾胃肺经，具有利水渗湿、健脾除痹、清热排脓的功效。所以，老广家里都会有薏米，用来煮粥、煲汤，健脾利湿。薏仁又是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。
吃薏苡仁的功效与作用 薏苡仁中含有大量的不饱和脂肪酸，尤其是亚油酸和油酸含量丰富，补充不饱和脂肪酸能有效降低血液中胆固醇，甘油三酯的含量，以预防心血管疾病。薏苡仁中的钾，钙，亚油酸丰富，能有效降低血压和血滞，因此食用薏苡仁可以帮助预防高血压，高血脂。
薏米到底是什么
1、薏米是一种谷类食物。薏米类似于稻米，也叫做薏苡仁，是一种既可以用作药物又可以当作食物的一类谷物植物，具有极其重要的药用价值。含有各种丰富的营养元素，能够抗癌、抗瘤、抗氧化，还具有止痛的功效，对人体健康有着重要作用。
2、薏米是薏苡的种子，薏苡是一种多年生植物，它的茎直立着生长，叶子近似披针形，种子近似卵形，颜色为白色或灰白色。薏苡（学名：Coixlacryma-jobiL.）为禾本科，一年生粗壮草本，须根黄白色，海绵质，直径约3毫米。花果期6-12月。主产中国湖北蕲春、湖南、河北、江苏、福建等省。
3、薏米，又名薏仁、苡仁、米仁、珠珠米、五谷米、回回米、菩提珠、药玉米、水玉米、 沟子米、天谷、苡米、草珠粹、芑实等。薏米被誉为“世界禾本科植物之王”。
喝苡米水可以美白吗?
薏米的美肤方法薏米是中药的一种，富含蛋白质、碳水化合物和人体所必需的8种氨基酸，有很强的美白功效，同时能使肌肤变得光滑、细腻。
喝薏米是有一定的美白效果的。薏米中含有一定的维生素E，富含蛋白质，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。
薏仁水可以消肿，但也可以美白，但是效果微乎其微，任何通过食用食物美白的方式它的作用都不是立竿见影的，一段时间的服用确实是有帮助的，但是它是可以让你的皮肤恢复到最开始的白净，天生就肤色比较暗沉，比较黑的朋友不可能通过薏仁水达到白人的效果，它只能让你的脸看起来白里透红，比较健康的肤色。
薏米能和大米放在一起煮吗?
薏仁米可以与大米配伍熬粥喝，但是两者不可以一同下锅。因为薏仁米很难煮烂，所以再用薏仁米和大米一起煮饭时，可以先将薏仁米提前下锅煎煮一小时后再放入大米，两者一起煮饭吃食用价值很高。
薏米中所含的成分与大米中所含的成分并不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以薏米是可以和大米一起煮的。
可以。薏米和大米是可以一起煮粥喝的，两者一起食用并不会产生对人体有害的物质，并且营养价值很高，能起到更好的饱腹感，同时还具有健脾暖胃、清肠通便等多种作用。只是薏米的质地比较硬，建议在煮粥前要单独将薏米浸泡3-4小时左右，等薏米泡发之后再去煮会更容易煮烂，煮出来的粥口感也会更好。
薏米能不能和大米一起煮分两种情况。如果仅仅为了喝粥，薏米是可以和大米一起煮的，和大米一起煮的薏米粥口感更稠，比单一的薏米粥好喝很多。如果吃薏米是为了去湿，就不能和大米一起煮，会影响薏米的去湿作用。
可以。薏米属于凉寒食材，薏米的营养价值较高，和大米一起煮不会产生冲突，但是也没有特别的功效。薏米，又叫做薏苡仁、苡米、苡仁等，在中国、日本和越南广泛种植，是传统的药食兼用谷物资源，被誉为“世界禾本科植物之王”。
薏米和大米可以一起煮。实际上，将薏米和大米混合煮熟后可以制作出一道营养丰富的米粥或米饭。薏米煮熟后会变得柔软，与大米的质地相似，所以它们可以一起煮熟，享受不同口感和营养组合的好处。
