《济南》银屑病患者的饮食
蔬菜水果类：银屑病患者忌吃如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃吃新鲜的水果、蔬菜、如苹果、梨、香蕉、橙子等新鲜绿叶蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡饮食。
银屑病患者在饮食中要注意一下几点：蔬菜类：如生姜、芫荽、大头菜、香椿、尖椒等，建议多吃其它蔬菜。肉食类：如牛肉、狼肉、驴肉、骆驼肉、羊肉、狗肉、鸡鸭肉、鸽子肉、鸟肉及其汤，还有各类海鲜如各种鱼类（包括鳖等）、螃蟹、虾等，3 建议食用猪瘦肉、鸡蛋、牛奶等。
牛皮癣，医学上称为银屑病，病因复杂，涉及遗传、环境、内分泌、感染等多种因素，并不与饮食直接相关，不存在特定的食物忌口。患者应追求均衡饮食，减少辛辣刺激食物的摄入，增加富含蛋白质和维生素的食物摄入，同时戒烟戒酒，以提升自身抗病能力。
银屑病患者皮肤通常干燥，脱屑严重，容易引发瘙痒。因此，多饮水、适量涂抹保湿护肤品，可以有效舒缓皮肤不适。同时，避免摄入辛辣刺激食物和海鲜等发物，以防加重瘙痒症状。注意，挠伤皮肤可能引发感染，导致同形反应，进而加重病情。
饮酒、食物过敏、食动物油、食肥肉为发生银屑病饮食危险因素；食甜食、食瘦肉和食植物油可能防止发生银屑病作用。饮酒、食动物油、食肥肉为男性发生银屑病的危险因素；食鱼虾和食物过敏在男女银屑病患者中存在差异。饮茶、食咸菜、大豆制品、蛋制品、食蔬菜及水果与银屑病的发生无关。
在日常生活当中的饮食方面，我们也需要注意忌口，一般情况下银屑病患者平时的饮食应该以清淡为主，尽量少吃高油，高盐，高脂肪含量的食物或者辛辣刺激性的食物，另外烟酒，咖啡或浓茶也要尽量少喝，多吃水果蔬菜。
银屑病患者的饮食禁忌
1、饮食方面忌口的食物，中医说法有忌辛辣、刺激、海鲜，西医没有这个说法，西医还是要强调患者饮食均衡，什么都吃。建议患者多吃粗粮、水果、蔬菜，也是健康饮食的标准，建议患者少吃红肉，因为红肉、牛肉、羊肉发现会导致炎性物质的增多，导致银屑病加重。
2、银屑病患者忌口，需要避免饮酒。避免食用辛辣刺激性饮食，比如生葱、生蒜、浓茶、咖啡、辣椒、芥末。避免食用发物，比如牛羊肉、海鲜、鸡、鸭、鹅、狗肉以及猪肉的头蹄下水。银屑病患者不能够吸烟，而且银屑病患者尽量不要引起咽炎。因为咽炎或者扁桃体炎可能会引起疾病的发生或者发展。
3、辛辣食物：辣椒、咖喱等辛辣食物可能引起皮肤刺激和炎症反应，加重症状。 高糖食物：过多的糖分摄入可能导致体重增加、炎症加剧和免疫系统受损。 动物内脏：动物内脏含有较高的脂肪和胆固醇，可能引起身体炎症反应。
4、银屑病患者应避免食用牛肉、羊肉和鱼类等食物，因为这些食物可能会加重皮肤症状，导致皮损扩大和脱屑加速。 酒精是银屑病患者必须严格限制的饮料，因为它会加剧血液循环和刺激皮肤损害的恶化。 患者应避免食用油腻和煎炸食物，这些食物可能会影响正常的代谢功能。
5、银屑病患者饮食禁忌 银屑病患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、生姜、葱、蒜等。同时，也应避免食用海鲜、烟酒以及部分高脂肪食物。详细解释： 避免辛辣食物：辛辣食物可能刺激皮肤，加重银屑病的症状。因此，患者应当避免食用辣椒、花椒、姜、蒜等调味品，以及含有这些成分的食物。
大蒜有什么营养价值?什么样的人千万不能吃大蒜?
抗衰老作用大蒜里的某些成份，有类似维生素E与维生素C的抗氧化，防衰老特性。（3）抗疲劳作用有人研究发现猪肉富含维生素B1的食物之一，而维生素B1与大蒜所含有的大蒜素结合在一起，能很好的发挥消除疲劳、恢复体力的作用。
过敏体质的人：有些人可能对大蒜中的某些成分过敏，食用后可能出现皮疹、呼吸困难、胃部不适等症状。如果您对大蒜有过敏反应，应避免食用。胃肠道疾病患者：大蒜具有较强的刺激性，可能会刺激胃肠道，导致胃酸过多、胃痛、恶心、呕吐等症状。
大蒜当中还含有锗和硒等元素，这种元素可以抑制肿瘤细胞和癌细胞的生长。所以，大蒜在防治肿瘤和癌症方面有很好的作用。比如：能够预防胃癌，大肠癌以及食管癌的发生。另外，大蒜当中的硒元素，能参与血液中的有氧代谢，所以能够达到清除毒素的效果。因此，可以减轻肝脏的解毒负担，从而能够保护肝功能。
发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。因为生大蒜中具有辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出从而使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。凡肺、胃有热，血虚目昏，以及狐臭病人也不能吃大蒜。其他疾病的重症患者。
虚弱有热者 《本草从新》记载“大蒜辛热有毒，散气耗血，虚弱有热的人切勿沾唇”。 古人认为多食蒜会耗散人的气，同时也耗散人的血。 因此身体差、气血虚弱的人要注意少吃。 肝病患者 大蒜虽好，但是肝病患者是不能吃的。
大蒜营养丰富，蒜瓣除含蛋白质脂肪磷质外，还含有微量元素钙铁以及维生素胡萝卜素蒜素等。经常吃大蒜对身体是有好处的。
得了银屑病,该注意哪些问题
银屑病的注意事项如下：无论得的是什么病，患者要调整好自己的心态，对疾病一定要有科学的认识，银屑病是容易复发的慢性疾病，所以患者的心态要保持好；一定要严格禁忌烟、酒，而在饮食方面，如果在食用了某一样东西以后，银屑病症状加重，这种食物以后尽量避免食用。
银屑病是一个慢性病，需要长期控制病情 在饮食上，应少吃辣的、少吃刺激性食物，尽量避免引起上呼吸道感染，多晒太阳，口腔保持干净。瘙痒的患者要做到不穿化纤的衣服，贴身穿的衣物最好是纯棉的，平时清洁时也要少用浴液等物品。注意保湿，可根据自己的经济情况适当选择保湿剂。
要适当锻炼身体，以此增强体质，减少上呼吸道感染发生几率如扁桃体炎，能减少银屑病诱发几率；病人需要戒烟、戒酒，目前资料明确表示吸烟、喝酒会诱发或加重银屑病；工作压力、生活节奏比较快，这种情况下往往可引起皮肤免疫系统变化，且加重银屑病。
要注意避免感染好多患者都是上呼吸道感染后了出现皮疹，因此，及避免感染清除感染性病灶，所以临床上，我们对初发病例或复发者有近期感染者给予了抗感染治疗。但最好是早期预防感染发生。
溶血性链球菌感染是本病的一诱发因素，尽可能避免感冒、扁桃腺炎、咽炎的发生。一旦发生应积极对症治疗，以免加重牛皮癣。经常因扁桃腺化脓而诱发本病或加重本病的建议行扁桃腺摘除术。消除精神紧张因素，避免过于疲劳，注意休息。居住条件要干爽、通风、便于洗浴。
