正确“忌口”,让银屑病不再反复
科学地忌口，避免食用辛辣等刺激性食物，因为该类食物能使患者的皮肤血管扩张充血，直接诱发或者加重患者的病情。还要少吃牛羊肉，因为这些食物中含有大量的花生四烯酸，其代谢产物则参与炎症反应。同时还要叮嘱患者禁食海鲜。
多食富含维生素类食品，如新鲜水果、蔬菜等。清洗患处时，动作要轻揉，不要强行剥离皮屑，以免造成局部感染，如红、肿、热、痛，影响治疗，使病程延长。牛皮癣临床痊愈后，其免疫功能、微循环、新陈代谢仍未完全恢复正常，一般需要2-3个月后才能复原。
饮食方面忌口的食物，中医说法有忌辛辣、刺激、海鲜，西医没有这个说法，西医还是要强调患者饮食均衡，什么都吃。建议患者多吃粗粮、水果、蔬菜，也是健康饮食的标准，建议患者少吃红肉，因为红肉、牛肉、羊肉发现会导致炎性物质的增多，导致银屑病加重。
银屑病多吃什么食物好
银屑病急性期由于瘙痒症状较明显，应忌食辛辣鱼腥类食物，戒烟限酒，多食新鲜蔬菜水果；对于银屑病静止期或消退期，尤其对于红皮病型银屑病患者，多合并低蛋白血症，应多食高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、豆制品等，少量饮用红酒。此外，银屑病患者多合并有高脂血症，应少食高脂肪食物。
银屑病患者要多进食高蛋白，高热量，高维生素，低脂肪的食物，如肉，蛋，牛奶，豆制品及新鲜蔬菜水果。忌食海鲜辛辣，牛羊肉，刺激食物，烟酒，咖啡，浓茶等。
银屑病患者应该吃优质蛋白的食物，比如牛奶、鸡蛋、瘦肉。而不能吃油炸的食物或者油腻的食物，比如红烧肉或者炸鸡翅等。因为这样的食物可能引起血脂的升高，血脂升高的同时可引起银屑病加重，目前有一种学说就是银屑病与代谢紊乱有关系。同时，银屑病的患者不应该饮酒，饮酒会加重炎症的渗出。
银屑病是慢性反复发作的皮肤病。临床银屑病饮食应该注意避免刺激食物，如牛肉、羊肉、海鲜、辣椒等刺激食物。特别急性期，皮疹较重，瘙痒明显，食入这些辛辣发物后皮疹会明显加重病情，所以应避免这些食物。
钙、磷、胡萝卜素、维生素C等成分。其性味甘、辛、凉，具有清热解毒、消食等作用。饮食茄子：含有蛋白质、碳水化合物、钙、磷、胡萝卜素、维生素C等。其性味甘、凉、无毒，具有活血凉血、去风消肿等作用。另外，患者多吃芋头、空心菜、土豆、油菜和苦瓜，对于牛皮癣的疾病也是有好处的。
银屑病的饮食有哪些注意事项?
临床银屑病饮食应该注意避免刺激食物，如牛肉、羊肉、海鲜、辣椒等刺激食物。特别急性期，皮疹较重，瘙痒明显，食入这些辛辣发物后皮疹会明显加重病情，所以应避免这些食物。另外很多银屑病患者由于大量脱屑，丢失蛋白，表现四肢肿胀，建议口服牛奶、鸡蛋、瘦猪肉、蛋白粉等高蛋白优质食物。
银屑病的饮食注意事项没有传统想象的那么多，一般来讲少吃一些辛辣刺激的往往就可以了，一些高油脂类的最好少用。因为高油脂可能引起血脂升高等等，可以加重银屑病的一些并发症。另外银屑病患者不适合喝酒，喝酒可以引起炎症加重，也可能诱发银屑病。
因此在出现这种情况后，银屑病患者都应仔细回想近期的致敏物质，以找出发病的真正诱因，日后可尽量避免接触，防止复发。另外，对于不确定是否存在过敏的食物，可通过食物排除法、食物记录法等进行确定。注意饮食护理干预，强调不但要符合患者的实际需求，还要利用多种护理干预措施，提高患者依从性。
