广州有哪些值得打卡的港式茶餐厅?
陶陶居茶楼：成立于1880年，是广州历史悠久的老字号茶楼之一。 点都德：广州著名的连锁茶餐厅品牌，提供多样化的点心，价格合理。 西关人家：位于荔湾区上下九步行街，以传统广式装修风格为特色。 银记肠粉店：以滑嫩可口的肠粉闻名，价格亲民，深受市民喜爱。
米芝莲：作为广州分店极多的港式茶餐厅之一，米芝莲的无论是出品还是环境，都可圈可点。店里有很多关于香港的怀旧元素，踏入米芝林仿佛见到了一个迷你型的香港。茶餐厅里的四大天王：奶茶、柠茶、鸳鸯和茶走，米芝林的出品都极力保证正宗的香港风味。丝袜奶茶尤其好喝，香浓滑齐全。鱼蛋，在香港的日消耗量要按顿算。
吴茶餐厅吴茶餐厅是广州最受欢迎的茶餐厅之一，也是广州为数不多的营业到深夜、总是需要排队用餐的正宗港式茶餐厅。吴茶餐厅的菜单丰富到直接碾压多家茶餐厅，打开菜单，稀饭面条，一杯两块，一块蛋糕。这些是香港人每天的口头禅。大大小小700多道菜，可以满足不同人的口味需求。吴茶餐厅的烤值得推荐。
一德路茶餐厅：广州的茶餐厅是当地人生活中不可或缺的一部分，也是游客体验当地文化的好去处。在一德路上有许多茶餐厅，提供各种经典的港式美食，如奶茶、菠萝包、炒饭等。一德路甜品店：广州的甜品文化非常丰富，一德路上有许多甜品店供游客选择。
生活中的科学常识
1、生活中的科学小常识：冰冻的肉在冷水中比在同温度的空气中解冻得快。烧烫的铁钉放入水中比在同温度的空气中冷却得快。装有滚烫的开水的杯子浸入水中比在同温度的空气中冷却得快。这些现象都表明：水的热传递性比空气好。
2、对着电视画面拍照，应关闭照相机闪光灯和室内照明灯，这样照出的照片画面更清晰。因为闪光灯和照明灯在电视屏上的反光会干扰电视画面的透光。挂在壁墙上的石英钟，当电池的电能耗尽而停止走动时，其秒针往往停在刻度盘上“9”的位置。这是由于秒针在“9”位置处受到重力矩的阻碍作用较大。
3、自然科学常识 天文常识：包括了解地球、月亮、太阳的基本运动规律，以及一些常见的天文现象，如日月食等。物理常识：包括基本的物理现象（如力、热、光、电等）和物理定律。例如，知道摩擦力是如何影响物体的运动，理解光的折射和反射原理等。
4、水果能够解酒，因为水果中含有机酸，如苹果酸、柠檬酸和酒石酸等，这些有机酸能与酒精发生作用，形成酯类物质，从而起到解酒的效果。 烹饪时不宜将油烧至冒烟。高温下，油容易生成多环化合物，特别是不饱和脂肪酸含量高的植物油。实验证明，多环化合物可能诱发动物膀胱癌。
5、生活中的科学小常识 冰糕为什么会冒气？冰糕冒气是因为外界空气中有不少眼睛看不见的水汽，碰到很冷的冰糕时，一遇冷就液化成雾滴包围在冰糕周围，看上去似乎是冰糕在“冒气”一样。 向日葵为什么总是向着太阳？向日葵的茎部含有一种奇妙的植物生长素。这种生长素非常怕光。
麻辣牛皮冻
1、麻辣牛皮冻 材料：牛肉皮300克。调料老干妈麻辣酱50克，味精5克，盐2克，茴香3克，香叶5片，色拉油50克，姜葱各5克。做法：先将牛肉皮洗净，改刀成2厘米见方的小块，入沸水中煮5分钟，捞出洗净放入高压锅中加水压20分钟（上大汽后20分钟）后出锅。用搅拌机搅成泥状。
2、麻辣牛皮冻是一道美味佳肴，选用300克牛肉皮作为主要材料，先洗净并切成2厘米见方的小块。将牛肉皮放入沸水中煮5分钟后捞出洗净，再放入高压锅中加水压20分钟（上大汽后20分钟）后出锅。接着，用搅拌机将牛肉皮搅成泥状。
3、取出后先别急着吃，这时候软软的绵绵的很容易腻，要放入冰箱冷藏，然后再取出切片，这时吃起来口感才比较Q。吃之前用酱油、香油、葱花调成汁，淋在牛皮上，味道更佳。
4、麻辣牛皮冻：将牛肉皮洗净，改刀成小块，放入沸水中煮5分钟，捞出洗净后放入高压锅中加水压20分钟。取出牛皮，用搅拌机打成泥状。
鱼白怎么做好吃?
1、步骤： 鱼洗净，将鱼白和鱼肝去除并清洗干净。 将鱼白切成适当大小的块，撒上少许盐、胡椒粉和花椒粉腌制15分钟。 锅中倒入适量油，加热后放入姜蒜炒香。 加入鱼白翻炒片刻后加入少量水，盖上锅盖焖煮3分钟。 打开锅盖，加入葱段和生抽，翻炒均匀。 炒至鱼白变色并入味后即可关火。
2、步骤：将鱼肉切成段，之后再切成两片。便于入味。撒上一层盐，腌制着。腌制一个小时后，厨房用纸擦干水份。裹上一层薄薄的面粉。平底锅烧热，用油两面煎一下鱼肉片，方便后面肉质不散。备料。调碗汁，生抽，蚝油，老抽，糖，香醋，胡椒粉，料酒，清水。
3、d. 在锅中加入半锅清水，用小火将鱼白料一片片舀入锅中，待鱼片成白色时翻身，加入冷水，两面均成白玉色即成“鱼白”。e. 热炒锅，加入猪油15克，放入葱段炒香，再加入绿叶蔬菜、绍酒和白汤。
4、首先，将鱼白轻轻蘸上适量的盐和白矾粉，用清水冲洗干净以去除多余的粘性，然后放入凉水中浸泡备用。 接下来，将青果对半切开，去掉内核后切成薄片。将苦菜切成长度约为3厘米的段，分别放入两个小碟中。
5、日语Shirako、翻译过来是“白色的孩子”。在日本，捕黑鲔鱼多年的东港船长认为，其实公鱼精囊最美味：它的口感柔软，微微烤过直接吃原味最佳；若不爱生食，蒸来吃也相当不错。【鱼白到底是什么】《现代汉语词典》关于“鱼白”的诠释是：“（1）鱼的精液。（2）〈方〉鳔。
6、锅中放清水半锅置火上，用手勺将鱼白料一片片地舀入锅内，然后移至火上氽，下面成白色时将鱼片翻身，锅边水沸时加入冷水，待两面都成白玉色即成“鱼白”。
吃芹菜的叶子对身体有害处吗?
1、适量吃芹菜叶对人体通常是没有危害的，对身体有一定的好处，但是过量吃芹菜叶通常会引起一系列副作用，那么，吃芹菜叶子有什么危害呢？接下来就一起来了解看看吧。
2、其中大量营养素不能被人体吸收，岂不是自己的一种损失。芹菜叶子的好处营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。经常食用确实可以起到降血压的作用，如果患有高血压的朋友们不妨在日常食谱中增加以下芹菜的分量。
3、芹菜叶中的亚硝酸盐含量远高于茎中的含量，而亚硝酸盐是致癌物，所以人们为了健康，叶中营养再多也只能舍弃。不良习俗，以前人死了要在家里停放七日，那时没有冰棺也没有防腐剂，所以尸体很容易腐臭招虫子。
4、芹菜叶子可以降血压以及通肠，具体表现如下。降压降脂芹菜叶子中含有钾元素与纤维素，可以降低血压和血脂，对于高血压的人群可以适量的吃一点芹菜叶。祛风清热芹菜叶营养丰富，含有丰富的蛋白质，比一般的瓜果蔬菜高1~2倍。有平肝清胃、祛风清热、通脉利血、醒脑润肺的功效，且还可以缓解风热感冒。
